Programma 2008-2009

Dopo il notevole successo di pubblico e di critica, ottenuto al recente Salone del Gusto svoltosi al Lingotto di Torino, Orizzonti Monferrini, l’Associazione per la valorizzazione del territorio con sede a Camino, ed i suoi 13 ristoratori e agriturismi che hanno aderito al programma ormai conosciuto con il logo “Star bene in Monferrato”, elaborato in stretta collaborazione con il Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’ASL – AL sede di Casale , prosegue nel cammino intrapreso e lancia un’ulteriore programma: i “Martedi’ del Gusto”, si potrebbe dire “Il gusto di star bene in Monferrato”,  ovvero una serie di incontri conviviali con ospiti d’eccezione che avranno luogo presso i ristoranti del gruppo. La prima importante tappa è stata MARTEDI’ 11 NOVEMBRE presso la cascina Rosengana di Cocconato,  che ha visto come ospite d’eccezione della serata Silvio Barbero, Direttore di Slow Food Italia. L’incontro, che ha sancito ulteriormente il connubio e la collaborazione tra le due Associazioni e che, proprio per questo, potrebbe intitolarsi “Slow Food insieme a  Star bene in Monferrato”, ha avuto luogo a Cocconato presso la Cascina Rosengana dove hanno cucinato anche i cuochi della Locanda Martelletti e della Cantina del Ponte, nonché ldell’agriturismo Cascina Zucca di Murisengo. A suggellare la continuità con la positiva esperienza recentemente realizzata proprio al Salone del Gusto del Lingotto, il menù della serata ha proposto come antipasto il “Vitello di Cascina Zucca”, quindi come primo il riuscitissimo “Merluzzo Mantecato”, quindi i “Fricandò al barbera con polenta” ( con mais Marano macinato a mano ) per concludere con la splendida “Torta di Mele”, senza zucchero e senza uova.
Una seconda significativa tappa si è tenuta MARTEDI' 25 NOVEMBRE  presso il ristorante di Crea ed è stata dedicata al tema  “Don Camillo in Monferrato”. Ospiti della serata saranno Alessandro Gnocchi, autore di una recente biografia su Guareschi e Alessandro Felis, critico enogastronomico. Hanno cucinato, insieme allo staff del Ristorante di Crea, i cuochi di Agriturismo del Luogo (Brusasco – TO) e di Cà San Sebastiano (Castel San Pietro – AL). I vini sono stati offerti dall’ Azienda agricola Pierino Vellano (Camino – AL).

A BREVE SARA' DISPONIBILE IL CALENDARIO 2009